13岁的少年刘昴星在母亲去世后与姐姐经营菊下楼。母亲的徒弟绍安意图霸占酒楼,被阿昴在料理对决中击败。此举获得李提督赏识,阿昴遂前往广州,拜阳泉楼掌厨及第为师修炼厨艺,以取得特级厨师资格。在此过程中,他与师兄阿Q成为好友,共同参与各类料理考验与竞争。此后,他们更与恐怖的暗黑料理界展开对决。本片根据小川悦司的漫画《中华一番!》改编。
本片由日本动画公司制作,案纳正美担任执导,菅良幸、岸间信明、户田博史担任编剧,改编自小川悦司的同名漫画,于1997年4月27日至1998年9月13日在日本富士电视台播出。
日本1997年4月27日首播,中国大陆2000年6月由内蒙古电视台引进,截至2023年,在爱奇艺、腾讯视频、优酷平台播出。
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