孤独的美食家第四季

每次我都会挑着饭点来看剧。每次我都会准备食物。每次准备完食物我会在弹幕上打上一句“XX来战”。XX通常指猪排蛋糕盖浇饭榨菜肉丝面鸭血粉丝……但是每次我的食物吃完了五郎往往还没有开始吃。然后我就饱着肚子看五郎狼吞虎咽。五郎在炎热的夏天永远穿着西装。五郎偶尔也会有几次抛弃他最爱的乌龙茶。五郎总是能找到很精致的店。五郎一个人吃饭也从来不会抱怨寂寞。五郎从来没有吃到过难吃的食物。五郎随时随地都会饿，也许是因为他个子高代谢多。五郎骑个自行车腰都会挺很直。五郎点菜像在战斗，吃到忘乎所以时会响起隆隆战鼓。作者是个酒鬼但笔下的五郎却滴酒不沾。并且作者每次吃饭都不付钱。我现在一个人时常常情不自禁的会哼起无聊的片尾曲，“菠萝”“菠萝”“一弄开心啦”……

       13年十月份无意中看到一个推荐清单，一看到《孤独的美食家》名字非常高逼格。脑子里闪现的是一个错综复杂的故事，要么是一个内心阴郁的人对抗社会，要么是一个内心那阴郁的人调侃社会，总得是和阴郁有点关系吧。       带着这样先入为主的期待开启了对吃货大叔的膜拜之路：为什么叔你要那么像才智哥（超可爱的逗比前同事）！为什么叔吃得能那么好看！还那么瘦！！内什么AV的舌尖导演不是说拍摄美食纪录片超过3分钟的进食特写就会让观看者反感不适。看叔吃东西，完全不会有这样的感受！！      下面进入深情模式       怎么来评价一部好片子，很难准确地表达出来，对于我来说好片子就是很想要和别人分享尤其是亲密关系的人分享的片子。       看完一部片，心里会这样的感慨：以后找到男票一定要让他看完这片子，因为里面的内容引起了强烈的共鸣。不需要他也有强烈的共鸣，但是至少让他要感受什么样的画面情节将触动了我，里面好多句子和场景就是自己所期待的。       对，《孤独的美食家》就是这样的一个片子。       它简短，内容也简单，不企图说什么深刻的生命意义，仅仅展示人在获得食欲满足所需要的美感以及一种生活调调。它竟可以如此细腻地展现了我所梦寐以求的生活：自由自在地活在自己的世界又不曾被社会淘汰。        里面的食物固然是绝对的主角，但最打动人的还是五郎极其自然的个人主义生活方式。不悲情不耍酷，有时还有点傻傻的，可又那么有自己的不俗品味，静静地一个人内心沸腾亦或者感动。        四季都下载，这部片子主治：对社会冷漠无感、对食物提不起兴趣、对自己非常失望等各种失眠抑郁症状。               以前有个同事特认真地和我说，千万别那么快把好片子都看完，因为经典的片子就那么点，很快就没有好电影看的。     之前觉得好夸张，现在确实是，找到频率一致的片子是越来越难了。     所以，嗯，省着看。

很早就想写篇评论给自己十分喜欢的这部《孤独的美食家》，但是从第一季到现在第四季都已经完结了，还是没有完成。觉得如果再不写点儿什么，真的愧对这部剧集给自己带来的温暖。是的，《孤独的美食家》就是一部带着暖暖心意的温馨小品。没有引人入胜的故事情节，没有一线的大牌出演，甚至算上主角在内，一集当中能够出镜的演员也不过三五个，更不要讲台词什么的了，二十多分钟一集的节目，多数的时候只是看着镜头里面的五郎叔一边大快朵颐一边在心里赞叹着嘴里的美味。但是，即使只有这样，这部剧依然让人难以割舍的原因，我觉得除了那些食物之外，更多的是因为这些食物而出现在镜头里面的人，无论是五郎叔的客户，还是烹制美食的店家，甚至和五郎叔一起出现在各色小店中的食客，他们身上带着的那些让人熟悉的市井生活气息才是最吸引人的，或者说，这部剧集那种呼之欲出的平常生活的表现才是最打动人心的地方。据说，通过对食物的追求可以看出一个人的内心，这句话的对错无从考究，但是一个人对待食物的态度却可以看做是他对于生活的态度。虽然原著的作者久住昌之在每一集的开头都提醒观众他这部剧的中心思想是能够自由自在的享受美食的瞬间，是人类在现在社会中所被被给予的最美好的事物之一。可是，即使事物再美好，美食再诱惑，如果失去了人的生活背景，还会如同现在这般有趣吗？五郎叔行走在日本不同城市的不同地方，遇到各种各样的客户，他们或者有趣或者快乐或者怪异，从事着各种职业，有着各种的爱好和要求，这些人的一颦一笑无不展示着那个社会的风貌。一方水土养一方人，对于食物也是一样，五郎叔光顾过的店面从来都是小巷街边那些看似平凡的地方，店面从来都没有富丽堂皇的装修，反而很多都是散发着陈旧的岁月气息，柜台后面食物的创造者或者沉默或者热情，但是却又都有着被岁月历练过的沉稳和专注，食物是他们最好的表达方式，入店的顾客则是他们最亲密的知己，这样的默契如果少了任何一方的投入，都会变得索然无味，制作者固然要有认真的态度和精湛的手艺，如果食客不愿意欣赏，那么也只是果腹的流程而已。而这部《孤独的美食家》最大的贡献就是将美食与人不可分割的情谊淋漓尽致的进行了表现。与其说五郎叔在享受美食，不如说他在享受创造这些美食的人所倾注的心意，因为有了人，才有了百般生活，然后才烹制出了千般滋味，这满含生活气息的食物也只有在离生活最近的普通的市井中才能寻得并得以享受。那些隐蔽的市井小巷中的店面，每一个的背后都有着人世间最常见的柴米油盐，也因此制做出了最动人的酸甜苦辣。这滋味是每个人每日都在经历的生活，因此熟悉，也因此而温暖，更因此而难以割舍。有人说，之所以家里的饭菜最美味，是因为它是你对食物最初的认知，它成为了一张试纸，决定了你一生对于吃这件事情变蓝还是变红的反应。生活又何尝不是这样，我们生活的环境以及周围的人决定了我们对生活的各种认知和定义。而人间烟火，市井人生是绝大多数人一生都息息相关岁月，这样的日子决定了人们对食物的喜好，山珍海味固然气派，但是更长久的还是街边灶台的寻常滋味。所以市井生活才是人世间最为绵长和不尽的难忘滋味。

豆瓣9.3分，这数字放在任何剧集身上都够吹一阵子，但《孤独的美食家》第四季拿到这个分，我只想说：低了。倒不是这季有多么惊为天人的突破，而是它把“枯燥”拍出了神级治愈感。当别的美食剧还在用旁白吹捧、慢镜头煽情、甚至搞点狗血剧情来凑时长时，五郎大叔只是安安静静地走进一家店，看一眼菜单，纠结片刻，点菜，然后——吃。没有配乐狂轰滥炸，没有夸张的表情包式反应，你甚至能看到他嘴里嚼着食物时，腮帮子鼓起的真实弧度。这种朴实到极致的记录，反而成了观众最忠实的下饭伴侣。为什么？因为太真实了。你我都体验过一个人吃饭的快乐：不用迁就任何人，想吃啥点啥，吃得又快又爽。五郎只不过把这种快乐放大了一百倍，而且他每一口都像在跟食物谈恋爱。但“治愈”这个词用在这里，其实有更深的含义——它治愈的不是饿肚子，而是现代人无处安放的孤独。我们一边喊着“好想一个人静静”，一边又害怕真正独处时的尴尬。五郎却用自己的吃相告诉我们：孤独是可以享受的。那种沉浸式的、与食物进行灵魂对话的状态，比任何社交都来得踏实。你看他在博多出差特别篇里，一个人干掉一大碗豚骨拉面，又追加一份明太子饭，吃到额头冒汗，然后心满意足地擦嘴。那一刻你会觉得，这人活得真通透。观众把这部剧称为“电子榨菜”，我觉得它比榨菜高级多了。它不挑食，不催吐，不搞地域歧视，每个小馆子都拍得像自家厨房。那些藏在巷子里的店，老板可能只有一个人，菜单只有几样菜，但五郎总能吃出花来。这种对日常小确幸的执着，正是第四季乃至整个系列不可替代的魅力。如果要挑毛病，可能就是看完太容易饿，以及——你永远找不到剧里那些店真正的地址。但这不重要。重要的是，当你端着泡面打开这剧，看着五郎吧唧嘴，你会觉得手里的泡面突然香了十倍。这就够了。